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朋友请客吃夜宵,吃了30斤龙虾剩下十斤虾头,老板:不会吃别吃

2019-08-13来源:开心聊情感

hello大家好呀,这里是第十美食街,今天我又来给大家说美食知识了,有没有很期待呢,进来了就点个关注吧,每天都有更新的哟!

我们都知道,现代人的生活节奏是越来越快了,很多人心中都开始没有了朝九晚五的这个概念了,即使说晚上五六点钟能够下班,比起回家休息来说,更加会选择约上三五好友一起去下馆子的,尤其是在节假日的时候,我们可以看到一些餐馆比较多的地方都是爆满的情况,尤其是国庆长假那段时间,我们大长沙可以说是被堵得水泄不通了。对于现在的人来说,没有一点丰富的夜生活,那根本就算不上是年轻人,这不最近有位朋友就说要去请客吃夜宵,结果我们一行人吃了30斤的小龙虾剩下10斤虾头,最后被夜宵摊的老板看到说:不会吃就别吃!

一般来说,年轻人的夜生活不是蹦迪就是吃夜宵,我们这边吃夜宵吃得最多的也就是小龙虾了。虽然说现在到了冬天,吃小龙虾的地方也不是很多了,不过在长沙还是有不少吃小龙虾的夜宵摊生意爆满的。前段时间一位朋友就邀请了我还有几个老同学一起去夜宵摊上聚餐,我这位土豪朋友一次性就点了30多斤的小龙虾,大家都吃得特别都高兴,不过后来在结账的时候,老板看到我们这一地的虾头却说,你们不会吃就别吃小龙虾,30斤的小龙虾被你们剩下了10多斤的虾头,你们这不是在浪费吗!

后来我们才知道,原来一直以来大家吃小龙虾的方法都是错误的,小龙虾的肉质是非常鲜嫩的,不过很多人在吃小龙虾的时候都会选择将虾头给去掉。我跟朋友几个人吃小龙虾的方式也基本上都是先将虾头给去掉之后,再将虾壳剥掉吃虾肉,毕竟小龙虾虾头里面的结构比较复杂,龙虾各种的内脏都被包含在里面了,其中就含有胃部、头部还有虾线,听起来就特别的脏。但其实我们只要正确的处理一下,虾头也是能够吃的,那么接下来小编就来给大家说一下小龙虾的正确吃法吧,看完之后大家可不要像我们一样傻傻吃错了哦!

1. 咬头吃黄

首先对于吃小龙虾,老板告诉我们,要学会咬头吃黄,虾头里面虽然说含有大量的重金属元素,但同时也是有很多美味的虾黄的,所以说我们在吃小龙虾的时候,可不要直接将虾头给扔掉了。首先我们就要简单的咬一下虾头的部位,然后将里面的虾黄给咬出来,之后就可以将虾头给扔掉了哦。

2. 吃虾钳

我们将虾头处理好之后,接下来就要处理虾钳了,可能有的朋友觉得小龙虾的钳子特别的小,所以剥下来之后就直接给扔掉了,但其实这样的做法也是特别浪费的,我们其实只需要抓住龙虾活动的那一只钳子,然后简单的将其松动一拔出,最后虾肉也会随之出来的哦。

3. 吃虾肉

最后就是吃小龙虾的重中之重,吃虾肉了,虾皮大家应该都是会剥的,不过里面还有一些我们需要注意的细节部分,比如说里面的虾线是不能够吃的,虾青素可以吃,剥虾线的方法有一点难度,要顺着虾黄,将虾肉的背部给撕开,这样你就能够看到龙虾背部清晰的一根虾线了,最后我们直接将其剥掉就可以了哦。

今天教给大家的这个小龙虾的吃饭,你们都学会了吗?如果你还有更好的方法和意见的话,不妨留言与我们一起讨论和交流一下哦!如果你喜欢这篇文章的话,别忘了帮忙点赞 、评论、转发和收藏哦,你的每一个支持,对于我来说都是很重要的创作动力!

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